麵包+初榨橄欖油(應該是可以免費續的)
麵包外皮偏硬,但裡面很軟Q,單吃也好吃
橄欖油很香,吃得出來品質很好
氣泡水是我們另外點的,也可以選擇免費的Tap water喔!
Fired calamari, pepperoncini, anchovies $11
炸魷魚、辣椒、鯷魚
這個超好吃!完全不油膩,直接吃的話口感很清爽。
旁邊的沾醬也超強,沾了之後美味升級好幾倍,超好吃!
炸魷魚可以和辣椒、鯷魚一起搭配著食用,味道會變得很不一樣,
不過鯷魚很鹹,一次用一點點就好,不然妳會瞬間失去味覺能力哈哈!
Salmon, chorizo, mussels, fingerlings, haricots verts, golden raisins $21
鮭魚、香腸、淡菜、小魚、扁豆、黃金葡萄乾
這道是朋友點的,所以我沒有吃,不過看起來還不錯喔!
Provencal lamb cannelloni, tomato, lamb neck, gruyere $17
普羅旺斯烤碎羊肉捲、番茄、羊脖子、格魯耶爾乾酪
羊肉捲的皮吃起來很像千層麵,軟軟的,很好咀嚼,
碎肉的羊騷味偏重,格魯耶爾乾酪的味道也蠻強烈的,
番茄和羊脖子一起燉煮的醬汁偏鹹,但還算順口,
強烈建議跟別人一起分食這道菜,因為吃多了會覺得很膩。
這是我第一次吃到羊脖子的肉,其實沒什麼特別的味道,
可能因為經過長時間的熬煮,所以有點像是手撕豬肉的口感。
Flat iron steak frites, truffle vinaigrette $24
翼板牛排、薯條、生菜佐松露醋汁
我點的是5分熟,但送來的時候看起來已經快全熟了哈哈!
試吃了一小口發現肉質很軟嫩,所以並沒有請服務生換一盤新的給我。
這裡的薯條表現得很優秀,外酥內軟,重點是冷掉也好吃!
我後來拿薯條沾炸魷魚的醬汁,超美味!
一旁的生菜佐松露醋汁我覺得蠻普通的,
雖然生菜很新鮮,醋的味道也不會太嗆,
但是完全吃不出松露的味道,比較像是油醋醬。
*牛排小知識:
翼板牛是牛肩肉Chuck的一部分,
因為這個部位經常會運動到,所以通常肉質會比較結實一點!
不過比起其他部位,在價位方面是比較經濟實惠的喔!
而翼板牛(Flat iron、Top blade或Top chuck)
則是牛肩肉中唯一比較軟嫩的地方。
這裡有一位服務生超帥,基於禮貌,我沒有偷拍他哈哈!
雖然他的長相是華裔,但聽他的口音應該是土生土長波士頓人,
非常適合穿中世紀貴族服裝的那種臉孔,看了心情很好,
甚至可以成為你來這裡吃飯的其中一個原因喔哈哈哈!
除了有長相、有身材之外,他的服務也非常好。
當天我們有自己帶蛋糕要幫朋友慶生,原本要多收9元清潔費,
但因為無法在店裡點蠟燭,他覺得很抱歉,所以就主動把這筆帳取消了!
為了感謝他,最後我們有多給他小費
餐廳名稱:Bistro Du Midi(法式餐廳)
地址:272 Boylston St, Boston, MA 02116
電話:+1-617-426-7878
留言列表